1. yta: Mjöl värme vatten (ca 10:4), vatten lämpligt salt, alkali; om ägget ytan kan göras utan att lägga till eller mindre vatten i handfatet tillsammans för att förena.
2. Förbered: Skär degen i skivor (ca 20 millimeter) och strö torrt mjöl.
3. före användning bör vi kontrollera arbetsytor, ta bort smutsen, lägga till några smörjolja i ansiktet kniv ärm och redskap.
4. rullande yta: först ta bort brytkniv, justera rullen två lyfthöjden av regulatorn, de två sidorna rulla clearance till 2,5-3mm, sätt i kontakten
220V strömförsörjning i sockeln, tryck på switchen på maskinen, sätta bra ytan i hinken, införandet av trycket ytan rullen, upprepade
Rullen system 4 - 5 gånger, sista justering ytan rulla clearance av 1,5 mm, dubbla trycket en gång.
5. skär: på den skärande kniven, enligt behovet av att justera bladet på regulatorn, medurs till Vrid justeraren på plats, moturs
För att skära den grova ytan, och slutligen sätta trycket på ytan av billet hinken i de två sidorna mellan rullarna tills den skärande kniven, kan du klippa i grovt eller fint nudlar.
6. slutet: Efter användning, slå av strömbrytaren på maskinen, dra ur kontakten, kropp, kniv, rulla ren.