Den korrugerade valsen och den normala valsen är de viktigaste monteringsenheterna i rullningssteget för nudelproduktionslinjen. Kärnskillnaden ligger i de olika texturerna de ger nudlarna, vilket direkt påverkar nudlarnas slutliga form och kvalitet.
Den korrugerade rullen har regelbundna vågiga spår på sin yta, som kan pressa det kalandrerade arket till en kontinuerlig vågform på nudelproduktionslinjens rullning. Denna design säkerställer att nudlarna värms upp mer jämnt under efterföljande ångning, stekning och uttorkning snabbare. Det kan också effektivt förhindra att nudlarna klibbar ihop och i slutändan bildar den välbekanta krökta formen, vilket förbättrar konsistensen och återfuktningshastigheten.
Den normala rullen har en slät yta eller bara fina raka linjer. De används huvudsakligen för den första kalandreringen och formningen av ark för att säkerställa enhetlig tjocklek och slät yta på arken, vilket ger en grund för efterföljande korrugerad formning. Det är inte ansvarigt för att forma den slutliga böjda formen av nudlarna.
Kort sagt är den korrugerade rullen "stylisten", som bestämmer krökningen och strukturen på nudlarna. Den normala rullen är "sliparbetaren", vilket säkerställer den grundläggande kvaliteten på degarket. Endast när de två valsarna fungerar tillsammans kan snabbnudlar av-stabil kvalitet produceras.
Broadyea Med dessa två typer av rullar i nudelproduktionslinjen kan du välja vilken du föredrar, och alla våra maskiner anpassas efter dina krav. Om du har något intresse är du välkommen att kontakta oss.
